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前處理係統

飲料前處理係統應用於熱灌裝、含氣飲料灌裝的前處理成套設備,采用歐洲先進技術,無論外觀及內在質量均達到其同類產品標準,設備采用了專業工藝流程設計,優質衛生級管閥配件,精密控製儀表及電控元件等。
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產品描述

飲料前處理係統應用於熱灌裝、含氣飲料灌裝的前處理成套設備,采用歐洲最先進技術,無論外觀及內在質量均達到其同類產品標準,設備采用了專業工藝流程設計,優質衛生級管閥配件,精密控製儀表及電控元件等。

 

 

飲料前處理主要由:萃取係統、溶糖係統、調配係統、混合機、UHT係統、CIP係統組成,適用於各種果汁及各式飲料的前處理。

 

 

1、萃取係統:
萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分,不僅要盡可能地保持原液特有的色、香、味,還要有效地防止造成飲料混濁沉澱的非原液有效成分的過量溶出。
萃取之後要進行汁液的澄清,去除汁液中的雜質、膠質、非多酚類大分子化合物,避免產品在貨架期中出現混濁和沉澱現象。特別適合於茶汁的萃取,是可靠、高品質的萃取專用設備。


2、溶糖係統: 
溶糖係統主要用於砂糖的溶解,由料液混合泵、冷熱缸、雙聯過濾器、機架以及連接管件組成,用質地良好的砂糖溶解於一定量的熱水中,製成預計濃度的糖漿,再經過保溫殺菌、過濾、冷卻後儲存備用。 


 3、調配係統:
濃縮汁調配之前需加適量的水使高濃度的濃縮汁稀釋,將所有的糖漿、輔料按順序送入調配罐,在調配罐裏加水進行攪拌、混合均勻定容,為下一道工序準備。根據果汁飲料的品種,有熱調配和冷調配兩種工藝選擇。如果是熱調配,則調配罐需帶。 


4、混合機:
混合機的功能是把糖漿、水和二氧化碳進行混合的設備,能得到與CO2良好結合而無氣泡產生,保證了飲料的質量和穩定性,係統全過程實行自動控製,方便操作。


5、UHT係統:
Ultra Heat Treated的英文縮寫,叫超高溫瞬時滅菌係統,產品在完全密封係統中連續進行短時急熱急冷處理,在殺死所有有害微生物的同時,保留了產品風味、營養成分等,且防止二次汙染。因而UHT係統廣泛應用於果汁,飲料,奶製品,冰淇淋等的殺菌。
一般有管式和板式兩種,管式因其在高溫及較高蒸汽壓力下的可靠性而獲得廣泛應用。
我司的UHT係統主要零部件如流量調節閥,換向閥,控製儀表等均采用進口元件,保證了設備的穩定性和可靠性。


6、CIP係統:
Clean In Place的英文縮寫,叫原位清洗(在線清洗、就地清洗),不僅能清洗機器,而且還能將微生物全部殺死,且殺菌效果迅速,稀釋後一般無毒,不受水硬度影響,可以在設備表麵形成薄膜。按照工藝要求進行各種形式的清洗。

 

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